Verde di Campo, Bianco di Latte
Vellutata di zucchine, mantecata con un filo d’olio extravergine e servita con tocco di ricotta fresca.

Reginette with red anchovy
durum wheat flour (gluten), anchovies, tomato sauce, garlic, chili pepper, breadcrumbs, parsley

Tagliatelle tonno e mentuccia
La pasta di produzione propria, abbinata a tenero tonno e un tocco di menta profumata, offrono un assaggio autentico della Sicilia. Un piatto che unisce tradizione e freschezza, perfetto per chi desidera scoprire i sapori della nostra terra.

Spaghetti pasta with trapanese pesto
Organic durum wheat flour, extra virgin olive oil DOP, organic eggs, basil, almond, cherry tomatoes, red garlic from Nubbia, parmesan

pasta with tomato sauce
Organic durum wheat flour, extra virgin olive oil DOP, organic eggs, tomato sauce

Vegetables puree
onions, carrots, celery, zucchini, eggplant, potatoes, salt and pepper

Plain pasta
Organic durum wheat flour, extra virgin olive oil DOP, organic eggs,

Sea bream cooked in carta fata
Sea bream, olive oil, fish stock

Grilled Mackerel with Tomato, Vinegar, and Oregano
A dish that celebrates the freshness and simplicity of Mediterranean cuisine

Roasted beef Palermo style
Beef sirloin, fresh bread crumbs, lemon, oil, salt

Grilled steak
beef, extra virgin olive oil, salt

Patate Prezzemolate.

Green beans and tomato
boiled green beans and tomato

Mixed salad
lettuce, tomato, corn

fried potatoes
chips*

Watermelon
Watermelon

Grape
grape

Bignè al cioccolato